Thursday, June 30, 2011

Kek belang




Assalamualaikum..kek belang ni kek yg paling simple dr segi bahannya..mcm kek yg mak kita selalu buat dulu2 masa kita kecik2..Pertama kali buat aku dpt melayer dgn rata mcm kuih lapis tu..tp bila buat kali kedua..sebab nk cepat dan masa menuang adunan tu tertinggi sikit maka kali ni jadi berombak mcm tsunami pulak tapi rasanya tetap sama..Aku buat 1/2 adunan pun dah cukup..dpt kongsi dgn jiran lg..so klu nk 1/2 adunan ..bagi 2 je la ya..bhn2 tu..

Bahan

5 biji telur
250 gram butter
2 1/2 cawan gandum
1 1/2 cawan gula
1 sudu kecil baking powder
1 cawan susu cair
1 sudu kecil esen
serbuk koko utk layer
pewarna

Cara

Pukul butter dan gula hingga kembang, masukkan telur 1 per 1, pukul lg..masukkan esen, susu sambil terus pukul..akhir sekali masukkan tepung, mix guna speed paling slow.

Bahagikan adunan ikut bilangan warna yg dikehendaki. Tuang adunan dlm loyang dan ratakan, tabur koko guna penapis yg kecil, buh adunan warna lain sbg lapisan kedua, tabur koko dan melapislah sampai habis semua adunan kita tu td...bakar dlm oven 45 minit 170 drjh..



dpt 18 slice saiz cam ni..wpun but 1/2 adunan..

No comments:

Post a Comment