Monday, March 11, 2013

Tempe masak ungkep.
pertama kali cuba resepi ni, sedap la pulak.Akan jd menu pilihan nampaknya. Dpt idea masak menu ni drpd jiran dpn rumah...terima kasih Illa. Katanya, dia selalu masak  ungkep tempe. Aku sebelum ni x pernah pulak dengar tempe msk ungkep. Hari ni tergerak hati mencuba..wah...sedap rupanya..jom cuba.



Tempe dipotong kecil. Tumis bwg merah, bwg putih yg sudah dikisar..masukkan serbuk ketumbar dlm 2 sudu besar,masukkan juga ikan bilis dan serai yg diketuk. Bubuh bhn perasa dan sepotong kecil asam keping.Tunggu hingga naik minyak. Akhir sekali masukkan tempe. Kacau  hingga mesra dan boleh bubuh sedikit air supaya rasa rempah tu meresap dlm tempe. Tutup api apabila kuah dah agak kering.
.

No comments:

Post a Comment