Friday, March 29, 2013

RVC
cam cantik je kann..
baru nk belaja2..seronok la pulak






Buat kek ni untuk makan2..Byk kali juga buat kek ni. Kek yg x berapa merah..saja x letak byk..takut.  Dan tak terlalu manis...sedang2 je. Tapi tak ingat amik kat mana sbb byk sgt buat homework. Mintak izin simpan kt sini sbg rujukan sendiri.

Bahan
250g tepung kek* (ayak)
1/2 st garam* (ayak)
2 sb serbuk koko* (ayak)
113g butter
160g gula halus
3 telur
sedikit esen
240ml buttermilk @ 1cwn susu segar  +1 sb cuka biar 10 minit
1 sb pewarna merah
1 sk cuka
1 sk soda bkabonat

Frosting
1 buku cream cheese
1/2 cwn gula
1 cwn whipping cream.


Cara

gula + butter - pukul 2 minit
+ telur 1 per 1 - pukul lg hingga gebu

Dlm bekas buttermilk td, + pewarna merah - kacau sebati

kurangkn kelajuan masukkan tepung selang seli dgn buttermilk. ( mula dgn tepung akhir dgn tepung)

magkuk lain + soda dgn cuka - berbuih, tuang cpt2 dlm kek..kaup balik je.
tuang dlm loyang bakar 30-40 minit api 170'

sejukkan...belah 2 buh cream cheese..

*frosting yg lebih mudah n ringkas tp sedap

cream cheese putar bersama susu pekat..buh perahan lemon sikit...kami guna yg ni je.









No comments:

Post a Comment