sumber ilhamku

RVC

cam cantik je kann..

baru nk belaja2..seronok la pulak

Buat kek ni untuk makan2..Byk kali juga buat kek ni. Kek yg x berapa merah..saja x letak byk..takut.  Dan tak terlalu manis...sedang2 je. Tapi tak ingat amik kat mana sbb byk sgt buat homework. Mintak izin simpan kt sini sbg rujukan sendiri.
Bahan 250g tepung kek* (ayak) 1/2 st garam* (ayak) 2 sb serbuk koko* (ayak) 113g butter 160g gula halus 3 telur sedikit esen 240ml buttermilk @ 1cwn susu segar  +1 sb cuka biar 10 minit 1 sb pewarna merah 1 sk cuka 1 sk soda bkabonat
Frosting 1 buku cream cheese 1/2 cwn gula 1 cwn whipping cream.

Cara
gula + butter - pukul 2 minit + telur 1 per 1 - pukul lg hingga gebu
Dlm bekas buttermilk td, + pewarna merah - kacau sebati
kurangkn kelajuan masukkan tepung selang seli dgn buttermilk. ( mula dgn tepung akhir dgn tepung)
magkuk lain + soda dgn cuka - berbuih, tuang cpt2 dlm kek..kaup balik je. tuang dlm loyang bakar 30-40 minit api 170'
sejukkan...belah 2 buh cream cheese..
*frosting yg lebih mudah n ringkas tp sedap
cream cheese putar bersama susu pekat..buh perahan lemon sikit...kami guna yg ni je.