sumber ilhamku

LEPAT PISANG BERINTI KELAPA

gambar jd berbelang..x tau nk buat cam mana lg..

Kuih org dulu2 yg sangat mudah untuk disediakan. Kuih ni saya belajar drpd en suami. Kuih nilah yg arwah mak mertua saya buat masa dulu2. Selalunya lepat pisang yg saya buat x berinti, tetapi lps makan versi yg ini, terasa sedaplah pulak. Tak ada sukat2, semua ikut sesedap rasa je. BAHAN 4 biji pisang....lecek sedikit tepung gandum 2 sb gula pasir 3 sb kelapa parut secubit garam # campurkan sebati semua bhn di atas. utk inti...segengam kelapa parut yg digaul dgn secubit garam. # kuantiti boleh ubah suai ikut selera masing CARA bungkus adunan menggunakan daun pisang yg telah dilayur. bubuh inti kelapa ditengah2 lipat daun n kukus 20 minit. # pandai2 buh inti tu ya..ada teknik tp aku x sempat bljr dr mak mertua. aku hentam cara aku je...leperkan adunan, buh inti pas tu tutp smla dgn adunan.bg inti tu duk elok2 kt tgh.